miércoles, 22 de abril de 2015

VISITA A LA ZARAGOZANA


                                                      VISITA A LA ZARAGOZANA
EL grupo al completo posando sonrientes, y eso que la cerveza era sin alcohol...
 
El pasado Marzo los alumnos de 2º de Bachillerato Científico estuvimos en la fábrica de cervezas de La Zaragozana,  empresa con solera en nuestra ciudad, pues su fundación data de 1900. Aunque la localización sigue en el mismo lugar en el que se instaló en origen, la planta de embotellamiento se ha trasladado a La Cartuja para evitar las molestias por ruido a los vecinos, ya que con el crecimiento de la ciudad esta fábrica ha quedado casi en el centro de Zaragoza.

Nos enseñaron las instalaciones y nos explicaron el origen y  los diferentes procesos de elaboración de la cerveza desde la recepción de las materias primas hasta la obtención del producto final pasando por las salas de limpieza de la cebada, malteado, tostado y fermentación. Nos resultó curioso ver que conservan las máquinas e instalaciones iniciales sobre todo en la selección del grano y en la sala de cocidas aunque usen otras más modernas y de mayor volumen de producción. Interesante también probar varias maltas con distintos grados de tostación y sabor así cómo ver la flor del lúpulo.
Y para finalizar nuestra visita, no nos olvidamos del aperitivo que nos ofrecieron aunque la bebida fuera agua o cerveza sin alcohol.

                                   Guisela Fernández, Paula Gómara y Andrea Guajardo
                                                           Alumnas de 2º BC

VISITA A LA FÁBRICA DE QUESOS LA PARDINA



VISITA A LA FÁBRICA DE QUESOS  LA PARDINA:

El pasado febrero los alumnos de 3º ESO estuvimos de excursión en La Pardina. Al llegar allí nos recibieron en una sala-aula y Pilar, una de las encargadas de las visitas nos explicó porque la granja tiene el nombre de La Pardina, qué instalaciones tienen, cómo son los animales que crían…
La Pardina es una granja de cabras que dan la leche con la que se fabrican sus deliciosos quesos. Nos llamó la atención que todas las cabras eran negras, nos dijeron que eso es debido a que pertenecen a la misma raza: la murciano-granadina que es una raza lechera.
La visita se realizó en dos partes, una la zona de granja, allí comenzamos en la sala de ordeño, nos enseñaron cómo lo hacen  y nos dejaron poner las pezoneras.




Luego pasamos a las naves donde tenían las cabras y allí pudimos darles de comer  y coger algún cabritillo.









 La siguiente zona a visitar fue la fábrica de queso en la que nos explicaron y contemplamos cómo se hace el queso y  los tipos que se producen allí.
Y para finalizar tuvimos la deliciosa cata de quesos en la que degustamos usando nuestros sentidos, incluido el oído,  varios tipos de quesos comenzando por el fresco y terminando por el más curado. Fue un excursión interesante.
                                                                       Pilar Galván ( 3º ESO D)

jueves, 16 de abril de 2015

Taller de reptiles con 1º ESO

La pasada semana tuvo lugar un interesante taller de reptiles organizado por el Departamento de Ciencias Naturales  y del que nos manda una pequeña crónica Leyre García, muchas gracias por la organización y por la colaboración...
La autora de la crónica con algunos compañeros y uno de los ejemplares más espectaculares



El pasado jueves 9 de abril  las profesoras de Ciencias Naturales habían organizado para todos los primeros cursos de ESO un taller de reptiles en el centro que fue muy interesante.
Vino a enseñarnos los animales un señor, cuyo nombre no recuerdo, con un humor un tanto característico, y que, sinceramente, a mí me cayó muy bien.

Primero nos enseñó una tortuga de tierra “pequeña” sólo de edad porque de tamaño era grande; tenía 9 años y suele vivir cerca de 120 años. Me imaginé cómo sería de mayor y daba miedo; también trajo una tortuga de agua muy agresiva, un mordisco taladraba un papel grueso.
Vimos una serpiente, la falsa coral, que no era venenosa y que imitaba los colores de la serpiente coral que sí lo es.
Además de sapos enormes, una pequeña rana cuyo veneno es capaz de matar a 10 personas adultas, lagartos, camaleones cuya lengua es tan larga como su cuerpo,  y tarántulas, nos impresionó una enorme serpiente, una pitón albina, que media unos 4 metros y pesaba unos 40 Kg y que según contó su color amarillo y blanco se había obtenido por modificación genética ya que las pitones son verdes-marrones, para camuflarse mejor en la selva.

El señor iba pasando con los animales y pudimos tocarlos y hacerles muchas fotos, aunque obviamente la tarántula no le hizo gracia a nadie. 



Nos explicó que no era recomendable adoptar como mascotas este tipo de animales porque no hacían nada (la mayor parte del tiempo duermen) y nos acabarían aburriendo, con lo que terminaríamos soltándolos en un campo o un riachuelo que no era su hábitat natural y eso  supone alterar el equilibrio de los ecosistemas (como ha pasado con los siluros, por ejemplo). Quedó muy claro que no deseaba por nada del mundo que tuviéramos ganas de tener este tipo de animales en casa. Yo nunca los he tenido y viendo esa araña peluda sigo sin querer tenerlos.

                                                                                              Leyre García Zea (1º B)